Tips bij koken

Heeft u last hebt van aanhoudende pijn in uw handen door reuma, artritis of artrose? Of heeft u door pijn en stijfheid moeite met alledaagse handelingen zoals grijpen, schrijven of typen? Speciale handschoenen bieden verlichting door het verbeteren van de bloedsomloop.

Als u minder kracht kunt zetten, reuma of trillingen (tremor) in de handen heeft kan een aangepast mes of elektrisch mes het snijden ondersteunen. 

Als eten lastig wordt, bijvoorbeeld door pijn, minder kracht in de handen of bevende handen, is er aangepast bestek. Aangepast bestek is zwaarder of juist lichter, heeft bijvoorbeeld een verdikte greep of een aangepaste hoek tussen greep en lemmet. 

Heeft u pijn of moeite bij het vasthouden van bestek of een pen? Met greepaanpassingen kunt u voorwerpen die u moeilijk vast kunt houden aanpassen door deze te verdikken, te verzachten of van meer grip te voorzien. De greepaanpassing worden ook greepverdikker of handvatverdikker genoemd.

Antislipmaterialen zorgen voor meer grip op voorwerpen en gaan het wegglijden van spullen tegen. Ze zorgen ook dat een trap of vloer veiliger is. Daardoor voorkomt u ongelukken door uitglijden.

Heeft u weinig of geen kracht in uw hand(en)? Mechanische, j-poppers, elektrische of batterij aangestuurde blikopeners bieden een oplossing ook als u maar één hand kunt gebruiken.

Een gewichtsmanchet of verzwaarde polsband gebruikt u om trillen (tremor) tegen te gaan. Het gewicht zorgt dat u de hand meer onder controle heeft. Door het tegenwicht gaan de kleine handbewegingen bij schrijven, typen, eten, persoonlijke verzorging en aankleden u makkelijker af.

Speciale scharen zijn handig als u uw handen en vingers niet of moeilijk kunt gebruiken of weinig kracht in uw handen heeft.

Kookmandjes lijken op frituurmandjes en zijn handig om aardappelen en groenten in te koken. Zodra het eten gaar is, tilt u het mandje eenvoudig uit de pan. U hoeft de pan niet te tillen of af te gieten. Kookmanden heten ook wel kookinzetten.

Wordt afgieten van een pan te zwaar of kunt u maar één hand gebruiken? Een afgietdeksel met klem helpt u om eenvoudig en veilig een pan af te gieten.

Met een stoomkoker voor de magnetron bent u snel klaar met koken. De koker is licht en gebruikt weinig water. U hoeft geen zware pan meer te tillen of af te gieten. Ook is het veiliger, omdat u zich niet kunt branden aan de kookplaat of vergeet om de kookplaat uit te zetten.

Met een rijstkoker voor de magnetron bent u snel klaar met koken. Het materiaal is licht en u hoeft de rijst niet af te gieten. U brandt zich niet aan de kookplaat en het gas vergeten is ook verleden tijd.

Eierkokers voor de magnetron zijn handig als u minder kracht heeft. Het tillen van een pan met (kokend) water en afgieten is niet meer nodig. Het voorkomt ook droogkoken van de pan bij vergeetachtigheid.

Overkookbeveiligers voorkomen overkoken en droogkoken van pannen. Wanneer u blind of doofblind bent kan het lastig zijn om waar te nemen wanneer een vloeistof kookt. Een melkwacht zorgt ervoor dat het hoorbaar en voelbaar wordt dat een vloeistof kookt.

Snijbestendige handschoenen voorkomen verwondingen door snijden, schaven en raspen.

Een pannenhouder helpt wanneer u eenhandig bent of te weinig kracht in de handen heeft om de pan vast te houden bij het roeren.

Openers voor schroefdeksels waarmee u bij het openen van potten en flessen minder kracht hoeft te zetten.

Ontbijtplank met noppen, hulpmiddel bij weinig kracht, eenhandig gebruik, slecht zien of ongecontroleerde bewegingen.

Heeft u één of twee, minder goed functionerende, hand(en)? Een robothandschoen ondersteunt uw handfunctie, vergroot uw grijpkracht, stimuleert het gebruik van uw hand(en) en daarmee de spieren.

Maatbeker met voelbare inhoudsstrepen als u zeer slecht ziet of (doof)blind bent.

Vloeistofindicator, hulpmiddel waarmee u de hoogte van vloeistof voelt of hoort.

Kookboeken die speciaal voor mensen met beperkingen en ouderen zijn geschreven.

Een sprekende weegschaal spreekt het gewicht uit als u dit zelf lastig kunt lezen, of moeilijk bukt.

Placemats maken eten of tafeldekken makkelijker.

Een snijplank of fixeerplank helpt u bij eenhandigheid, tremor, verminderd gezichtsvermogen of weinig kracht in de handen.