Deel deze pagina via:

Snijplank

Kunt u maar één hand gebruiken of heeft u moeite met eten maken? Er zijn diverse aangepaste snijplanken die het eten vastzetten zodat u het veilig kan bereiden. Deze snijplank noemt met ook (Zweedse) fixeerplank.

Inhoud

Laatst bijgewerkt op: 13-08-2023

Waarvoor dient een snijplank?

Als u weinig kracht heeft, ongecontroleerde bewegingen maakt of eenhandig bent, ondersteunt een fixeerplank u bij het bereiden van uw eten. Als u niet goed ziet, is recht snijden toch mogelijk.

Hoe werkt een snijplank?

Een snijplank of fixeerplank met instelframe of schuifklem klemt voedsel tussen geleiders en het aanschuifblok voorkomt wegglijden bij het snijden. Op de pennen van de plank prikt u aardappel, fruit of groente vast. Met een dunschiller, mes of ander keukengereedschap schilt of snijdt u het voedsel.

YouTube video — Weerhandig presenteert: fixeer snijplank Bron:
Siemon Vroom

Belangrijk om te weten

De snijplank in combinatie met aangepast bestek, schilmes met verdikt handvat of keukenmes zorgt voor meer gemak.
Niet alle snijplanken zijn geschikt voor de vaatwasmachine.

Productoverzicht

Uitvoeringen

Snijplanken van kunststof of hout.
De multifunctionele plank fixeert voedsel, potten, flessen of schalen. De snijplank heeft een verhoogde hoek tegen verschuiven. De rasp, borstel en pinnen op de snijplank zorgen er voor dat u kunt snijden, raspen, schoonmaken en schillen met één hand.
Antislipsnijplank met een mes eraan vast. Een verlaging houdt de producten op de plaats tijdens het snijden.

Alternatieven

Een snijplank met pennen is zelf te maken door roestvrijstalen spijkers door een kunststof snijplank te slaan. Met antislipmateriaal blijft hij stevig staan. Hygiënisch gebruik is dan wel belangrijk.
Bevestig twee (post)elastieken om een snijplank. Hiermee zet je de groenten vast om te snijden. Een antislip matje, kurken onderzetter of vochtige doek onder de plank zorgt dat deze niet schuift.
Er is ook een speciale ontbijtplank met noppen voor het smeren van brood.

Wordt het vergoed?

U moet dit hulpmiddel zelf regelen en kopen.

Hoe te verkrijgen?

Zelf aanschaffen

Nieuw kopen kan bij een hulpmiddelenspeciaalzaak bij u in de buurt, via de grotere huishoudspeciaalzaken of supermarkten die een schap hebben met ‘kleine’ hulpmiddelen. Op onze pagina Waar kan ik het hulpmiddel kopen? vindt u tips voor het zoeken op internet en de namen/websites van hulpmiddelenleveranciers.

Er is veel tweedehands vraag en aanbod via internet, marktplaats, zorgoutlet, sociale media, prikbord bij de supermarkt of via een buurt-app. Let wel op eventueel service en garantie bij de grotere en/of elektrische hulpmiddelen.

Tip: Ga na of er reviews of ervaringen zijn van andere gebruikers. Deze zijn ook te vinden bij belangenorganisaties van mensen met een bepaald ziektebeeld of zorgsituatie.

Meer informatie

Tips bij het eten met beperkingen in gebruik van uw arm of handen.
Tips bij het snijden en schillen van groente met hand en armproblemen.

Vragen of opmerkingen

De Vilans Hulpmiddelenwijzer verkoopt geen hulpmiddelen. Kijk voor meer informatie op: Waar kan ik het hulpmiddel kopen?

Heeft u een vraag? Kijk bij de veelgestelde vragen (FAQ's). Staat uw antwoord daar niet bij, dan kunt u ook contactSnijplank met ons opnemen.

Wilt u blijvend betrokken zijn bij de Hulpmiddelenwijzer? Geeft u dan op voor ons Hulpmiddelenwijzer-panel. Uw mening doet ertoe!

Gerelateerde hulpmiddelen

Speciale scharen zijn handig als u uw handen en vingers niet of moeilijk kunt gebruiken, reuma heeft of weinig kracht in uw handen heeft.

Heeft u last hebt van aanhoudende pijn in uw handen door reuma, artritis of artrose? Of heeft u door pijn en stijfheid moeite met alledaagse handelingen zoals grijpen, schrijven of typen? Speciale handschoenen bieden verlichting door het verbeteren van de bloedsomloop.

Rietjes maken zelfstandig drinken zonder verslikken mogelijk.

Als u minder kracht kunt zetten, reuma of trillingen (tremor) in de handen heeft kan een aangepast mes of elektrisch mes het snijden ondersteunen.

Als eten lastig wordt, bijvoorbeeld door pijn, minder kracht in de handen of bevende handen, is er aangepast bestek. Aangepast bestek is zwaarder of juist lichter, heeft bijvoorbeeld een verdikte greep of een aangepaste hoek tussen greep en lemmet.

Heeft u pijn of moeite bij het vasthouden van bestek of een pen? Met greepaanpassingen kunt u voorwerpen die u moeilijk vast kunt houden aanpassen door deze te verdikken, te verzachten of van meer grip te voorzien. De greepaanpassing worden ook greepverdikker of handvatverdikker genoemd.

Kinderstoelen bieden extra steun bij het zitten voor kinderen met een lichte tot matige behoefte aan ondersteuning. Als er meer steun nodig is, neemt u een aangepaste kinderstoel. Op kinderstoelen passen veel accessoires, zoals een werk-eetblad, been- of voetensteun, hoofdsteun en zitkussens.

Heeft u moeite met het uitknijpen van tubes? Met de tubeknijper krijgt u eenvoudig en met minimale kracht de inhoud uit de tube. Geschikt om de laatste restjes uit een tube te krijgen, dit voorkomt verspilling.

Een gewichtsmanchet of verzwaarde polsband gebruikt u om trillen (tremor) tegen te gaan. Het gewicht zorgt dat u de hand meer onder controle heeft. Door het tegenwicht gaan de kleine handbewegingen bij schrijven, typen, eten, persoonlijke verzorging en aankleden u makkelijker af.

Heeft u moeite met lezen of uw hobby omdat u (zeer) slechtziend bent? Een loeplamp is een optisch hulpmiddel die u hiervoor een oplossing biedt.

Kookmandjes lijken op frituurmandjes en zijn handig om aardappelen en groenten in te koken. Zodra het eten gaar is, tilt u het mandje eenvoudig uit de pan. U hoeft de pan niet te tillen of af te gieten. Kookmanden heten ook wel kookinzetten.

Met een stoomkoker voor de magnetron bent u snel klaar met koken. De koker is licht en gebruikt weinig water. U hoeft geen zware pan meer te tillen of af te gieten. Ook is het veiliger, omdat u zich niet kunt branden aan de kookplaat of vergeet om de kookplaat uit te zetten.

Snijbestendige handschoenen voorkomen verwondingen door snijden, schaven en raspen.

Dienbladen met schootkussen, een stabiele ondergrond voor activiteiten op bed of stoel.

Slabben beschermen de kleding tegen knoeien en bij overvloedige speekselvorming.

Met een warmwaterbord blijft uw eten op temperatuur.

Kookboeken die speciaal voor mensen met beperkingen en ouderen zijn geschreven.

Spijkerhouders bieden een oplossing als u uw handen of vingers niet goed kunt gebruiken. Met een spijkerhouder blijft de spijker op zijn plek zodat u hem kunt raken met de hamer.

Placemats maken eten of tafeldekken makkelijker.

Met een voelbare liniaal kunt u als u (zeer) slecht ziet, meten en tekenen.

Koelkastsloten maken de de inhoud van een koelkast helemaal of voor een deel onbereikbaar.

Plastic ijsjeshouder tegen het knoeien.

(Aardappel)schillers met een verdikt handvat kunt u gebruiken als de knijpkracht van uw hand verminderd is.

Als u niet of nauwelijks in staat bent iets met uw armen en/of handen te doen, zorgt een robotarm voor meer zelfredzaamheid. Robotarmen kunnen veel arm- en handfuncties overnemen, zoals grijpen en loslaten, een voorwerp pakken en in een bepaalde positie houden. Een robotarm wordt op uw elektrische rolstoel geplaatst en gekoppeld aan de bediening.

Gerelateerde 'Handig om te doen's

Het gebruiken van plakband kan lastig zijn bij aandoeningen van de hand, zoals reuma, of als gevolg van een hersenaandoening. Tips voor het werken met plakband als u minder kracht of controle heeft, minder goed ziet of als u een beperking in het denken ervaart.

Heeft u moeite met knippen door een beperkte arm- en/of handfunctie? Of kunt u minder goed met twee handen samenwerken? Tips die hierbij kunnen helpen: een goede zithouding, hoe u het papier vasthoudt en de juiste materialen.

In Nederland zijn kaas en kaasschaaf heel gebruikelijk. Dit kan lastig of vermoeiend zijn als u trilt, pijn hebt of een minder kracht hebt. Tips voor de voorbereiding, de kaasschaaf zelf en het vasthouden van de kaas.

Het tafelkleed hanteren en op tafel leggen kan lastig zijn als u minder energie heeft of minder kracht. Tips en hulpmiddelen om dit te vergemakkelijken.

Tips en hulpmiddelen bij het gebruiken van een perforator of nietmachine bij aandoeningen van de hand, bijvoorbeeld door reuma of als gevolg van een hersenaandoening. Hierdoor heeft u mogelijk geen of minder kracht in uw armen of handen, of is het lastig om uw vingers aan te sturen.

Gebruikt u een rollator? Heeft u problemen met uw handen, pijn of minder kracht? Is omgaan met te veel aan prikkels lastig? Koken kost u minder energie als u de rollator goed inzet, het koken in stappen opdeelt, de tijd neemt en met goed 'gereedschap' werkt op de juiste werkhoogte.

Het snijden van groenten is niet altijd makkelijk als u problemen met uw handen heeft of minder kracht. Met deze tips kunt u het snijden van groenten vergemakkelijken.

Visite ontvangen kan om diverse redenen lastig voor u zijn. Bijvoorbeeld door verminderde energie, het minder goed kunnen verdragen van prikkels, maar ook door verminderde mobiliteit, verminderde arm-/handfunctie en beperkingen in denkvermogen (cognitie). Tips én een goede voorbereiding maakt visite ontvangen minder inspannend.

Als u in een rolstoel zit, minder kracht heeft u uw armen en handen of als u (tijdelijk) maar één hand kunt gebruiken zijn er tips en hulpmiddelen die u kunt gebruiken bij het voeden van uw baby en kind.

Meer hulpmiddelen en 'Handig om te doen's bij:

Eten en drinken Kinderen voeden Knutselen en klussen Schillen en snijden

Thuisarts.nl

Voor iedereen die betrouwbare informatie zoekt over ziekte en gezondheid. Gemaakt door artsen.

Ga naar de website

Regelhulp.nl

Informatie over de wetten en regelingen voor het organiseren van zorg en ondersteuning. Een website van het ministerie van VWS.

Ga naar de website

Deel deze pagina via:

Betrouwbare informatie over hulpmiddelen

De Vilans Hulpmiddelenwijzer werkt samen met ergotherapeuten en andere experts om zo betrouwbare informatie en tips voor u te verzamelen.

De Hulpmiddelenwijzer wordt gemaakt door Vilans, kennisorganisatie voor zorg en ondersteuning, met subsidie van het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport.

Over ons